Coxinha Proteíca: Receita de salgado FIT.
Se você é aquela pessoa que vem focada em uma alimentação saudável ou uma dieta para emagrescimento. Vai gostar de saber que temos uma receita ideal para aqueles dias em que sonhamos em comer uma coxinha e sabemos que não podemos. Uma receita de Coxinha proteíca que vem para agraciar o seu paladar e sem deixar a consciencia pesada.
Ingredientes para Coxinha Proteíca (FIT):
- 100g de peito de frango
- Sal a gosto
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão cortado em cubos
- 1 maço cheiro verde
- 1 alho picado
- 50g de queijo cottage
- 20g de ricota fresca
- farinha de linhaça para empanar ou farofa de amendoim ⠀
Modo de preparo:
- Deixe o frango marinando em tempero por aproximadamente meia hora.
- Depois disso, é preciso levá-lo para cozinhar na panela de pressão, até ficar cozido e desmanchar.
- Acrescente mais temperos a gosto e misture com o cottage e a ricota, misture bem com a mão até conseguir moldar o salgadinho
- Empane em farinha de linhaça e levar ao forno para assar.
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