Brigadeiro Gourmet: Aprenda como fazer esse doce maravilhoso:
INGREDIENTES DO BRIGADEIRO GOURMET.
1 Lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de cacau em pó 50%
50g de chocolate em barra
MODO DE PREPARO
Misture o leite condensado e o cacau em pó na panela até dissolver todo o pó do cacau.
Em seguida coloque o creme de leite e misture. Ligue o fogo na temperatura média. Depois coloque o chocolate em barra.
O ponto do brigadeiro é quando ele desgruda do fundo da panela.
Dica: Utilize espátula de silicone para mexer de forma uniforme, passe sempre a espátula nos cantos da panela para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
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