Bolo de Arroz Sem Glúten

Bolo de arroz Sem Glúten: Surpreendente e saboroso

Ingredientes do Bolo de Arroz sem glúten:

• 4 ovos
• 1 Xícara de Óleo
• 1 Xícara de açúcar
• 1 Xícara de Arroz branco
• 100g de Queijo ralado
• 100 gramas de Coco ralado
• 1 Colher de chá de Fermento em pó

Modo de preparo:

1. Coloque o arroz em um recipiente com água e deixe de molho por 30 min, a fim de que ele amoleça um pouco.
2. Bata os ovos, açúcar e óleo no liquidificador por cerca de 2 min.
3. Escorra o arroz coloque no liquidificador e pulse por 7 vezes.
4. Misture a massa com o queijo ralado, coco e fermento em pó e despeje numa assadeira de bolo untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 minuto ou até que ele doure e ao espetar um palito de dente ele saia limpo.

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